Biokertész hitvallása – videók
Nemes Mátyás szülei nem gazdálkodásból éltek, de a mindennapjaik része volt a kert művelése. A pályája másfelé indult, de a természethez való vonzódása visszahúzta az anyaföldhöz. Amikor lehetősége adódott rá, megvásárolta azt a birtokot, ahol ma is gazdálkodik a család. A kilencvenes évek végétől pedig hivatalosan is ökológiai termesztéssel foglalkoznak.